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芒果酸辣醬焗盐渍海鲈鱼

材料:海鲈鱼

配料:洋葱、番茄、芒果、九层塔、姜、香茅等

调料:冬阴公酱、鸡酱、高汤、生粉

烹饪方法:1、海鲈鱼处理干净,用盐腌制一下,再清洗干净

2、涂抹上冬阴功酸辣酱

3、备用洋葱、番茄、芒果等配料以及各种香料

4、鱼拍上少许生粉,油温控制到130度左右,将鱼放入炸至金黄后捞起

5、另起油锅,爆香香料后,放入冬阴功酱、鸡酱和高汤

6、放入芒果和番茄,再稍微煮滚,淋到鱼身上即可