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阳江:杜绝餐桌上的浪费 “光盘行动” 深入人心

一粥一饭,当思来之不易,半丝半缕,恒念物力维艰。随着我市创文工作的推进,文明消费,节约用餐的理念也逐渐深入人心,餐饮企业和消费者也开始争当文明用餐的践行者,共同参与“光盘行动”,杜绝餐桌上的浪费。一起来看看。

上午九点多,记者走访市区几家饭店,看到餐厅内坐着不少前来喝早茶的市民。餐厅显眼的位置上都有一些“公筷公勺”“节约用餐”等宣传标语。有些饭店的餐桌上,还摆放了“光盘行动,文明用餐”的宣传台卡。不少市民表示,在用餐时会根据需求点餐,如果有剩余的饭餐,也会主动要求打包带走。

市民:剩下的东西我们会带回去,我们不会浪费的,平时我们都是很节省的。(浪费)对于整个社会还是对自己都是一件不好的事情,所以我们平时都会量着自己的食量而行。

市民:要节约,吃多少就点多少,尽量不能浪费,所以我们去外面喝茶,都是考虑一下吃多少,几个人吃,尽量不要浪费粮食。他们酒店也是提倡让我们打包回去的。  

据饭店方面介绍,除了餐桌和餐厅内宣传外,还会在酒店大堂、电梯等显眼的位置做一些相关方面的宣传。随着大家节约用餐的意识不断提高,大多数人都会主动适量点餐,但也会有个别出现餐桌浪费的情况。

酒店负责人 雷建柱:一般我们都会主动建议客人打包,我们有提供免费的食用级的袋子。我们服务员、餐厅经理给客人点菜的时候,如果发现客人不多,但是点的多,都会建议他们适当点少一点,等吃完了再适当加。

据市市场监管部门介绍,自开展创文工作和食品安全示范城市工作以来,他们就倡导节约用餐。近日,他们向全市各餐饮单位和消费者发出了文明餐桌行动倡议书。

市市场监管局副局长 谢维俭:下来我们还是要加强巡查,加强宣传,把制止餐饮浪费这项工作作为创文的一项重要工作去抓。呼吁广大的群众、顾客节约用餐,杜绝餐桌上的浪费。

文字:杨春明

摄像:冯骥

责任编辑:曾广艳