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闸坡:虾皮飘香

时下正是梅虾的汛期。在海陵试验区闸坡镇,不少渔民纷纷抓住当前有利时机出海捕捉梅虾,然后加工成虾皮,销往全国各地。

今天上午,记者来到闸坡旧澳湾的一家虾皮加工晾晒场,远远就能闻到浓浓的虾皮清香。据加工场老板介绍,现在已经进入了梅虾的汛期,现在他们平均每天可加工虾皮近3000斤,最高峰时一天可加工上万斤左右。这些虾皮加工好后,除了少数供应本地市场外,其余均销往福建、浙江等外省地区。

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加工场老板:“今年梅虾的收购价(每斤)两元多,往年1元多,加工好的批发价(每斤)17元左右。本地旅游旺季都有销售,还有的销到浙江舟山等地区。”

据了解,梅虾是一种只有火柴梗大小的小虾,呈透明状。每年的11月底到第二年的2月是梅虾的汛期,闸坡的渔民驾驶小渔船在浅海捕捉梅虾。目前,闸坡有虾皮加工场三四家,日加工虾皮有上万斤。

文字、摄像:海陵岛广播电视中心

责任编辑:林炜如